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La Coctelera

RAZAS DE PERROS(5)

RAZAS ENANAS (menos de 5kg)
Raza mini

Origen: Francia Bélgica.

Peso: Entre 3 y 5 Kg aprox.

Altura a la cruz: No más de 30 cm.

Bicón Frise

Color: Complétamente blanco.
Trufa: Negra
El Bichón Frisé es de caracter alegre y vivo. Destaca su inteligencia, lo que le convierte en un buen animal de compañía fácil de entrenar. Buen compañero para los más pequeños de la casa. Tiene unos ojos oscuros muy expresivos y siempre alerta.
el Bichón Maltés
Origen: Zona del Mediterraneo, Italia.
Peso: De 3 a 4 Kg aprox.
Altura a la cruz: Entre 20 y 25 cm.
Apariencia: De tamaño mini y cuerpo alargado, está cubierto por un pelo muy largo que le da un toque de elegancia.

Bicón Maltés

Color y pelaje: Blanco puro o un marfil muy pálido. Algunos ejemplares presentan tonos naranja pálidos que parecen ser manchas. El pelo es espeso, brillante, de textura parecida a la seda y muy largo (cae recto hasta el suelo).
El Bichón Maltés es un perro alerta, dócil y muy inteligente. No presenta problemas con otros perros y tiene buena disposición para el aprendizaje.

Chihuahua
Origen: México.
Peso: Entre 500 gr y 3 Kg.
Color: Existen multitud de colores, tonalidades y combinaciones.


Chihuahua

Variedades: Pelo corto y pelo largo
El Chihuahua está considerado como la raza de perros más pequeña del mundo, algunos ejemplares apenas alcanzan los 500 gr. Para hacernos una idea, el peso de más de 100 Chihuahuas equivale al de un San Bernardo. Respecto al caracter, se trata de un perro vivaz, inquieto y aunque resulte un poco paradójico es muy valiente.

Shih Tzu

Origen: Tibet
Altura a la cruz: No suelen sobrepasar los 27 cm.
Peso: Entre 4 y 8 Kg aprox.
Apariencia: Un perro pequeño pero robusto, de mirada orgullosa. La forma en que su pelo crece sobre la nariz hace que su cabeza recuerde a un crisantemo. Sus grandes ojos junto con el largo de su barba y bigote son sus señas de identidad.

Shih Tzu

Color: Existen muchos colores: marrones, negros... Aquellos que tienen un mechón blanco en la frente y en el extremo de la cola suelen ser mas deseados.
Pelo: Tienen un doble pelaje muy abundante, largo, espeso y bastante liso (algunos ejemplares tienen un poco de ondulación). Se les suele atar el pelo sobre la cabeza para dejar visibles los ojos. El copioso pelaje de esta raza hace que requiera cepillados y peinados diarios para mantenerlo en buen estado.
El Shih Tzu es una raza activa, inteligente y siempre alerta, lo que le convierte en un buen perro guardián (al menos para avisarnos).
Es cariñoso y no presenta problema con otros perros ni con los niños. Le gusta y necesita la compañia de las personas, si bien a veces puede parecer un poco independiente. No tiene problemas para vivir en un piso.

Yorkshire Terrier
Origen: Gran Bretaña.
Peso: Entre 1.5 y 3.1 Kg aprox.
Apariencia: Perro compacto bien proporcionado, de pelo largo y recto que le cuelga a cada lado del cuerpo con una línea divisora que va desde la nariz hasta la cola.
Yorkshire
Color: Acero oscuro azulado desde el occipucio hasta la cola. El resto es de color fuego leonado intenso.
Trufa: Negra
El Yorkshire Terrier es un perro muy vivaz y juguetón. De caracter equilibrado e inteligente está siempre alerta y es muy leal. Tiene cierta tendencia a ladrar y mordisquear lo cual hace que no sea aconsejable su trato con niños muy pequeños. Si queremos mantenerle con buen aspecto necesita frecuentes cuidados del pelaje.

El Yorkshire está siempre dispuesto a jugar y divertirse. Necesita una buena dosis de ejercicio diario.

RAZAS DE PERROS(4)

RAZASPEQUEÑAS (Entre 5 y 14 Kg)
Raza pequeña

-Origen: Alemania
-Peso: De 4,5 a 7 Kg.
-Altura a la cruz: Entre 30-35 cm
.
-Color: Hay cuatro variedades: negro y plata, sal y pimienta, negro puro y blanco puro.
-Pelaje y piel: El pelo es abundante, duro y de tipo alambre. La capa interna es de tipo lanilla y la externa es aspera y corta (pero no demasiado). La piel está bien pegada al cuerpo.

Schnauzer

-La apariencia: es como la de su hermano el Schnauzer pero más pequeño. Un perro compacto, fuerte, de proporciones casi cuadradas. Algunos rasgos de identidad son sus oscuros ojos, su barba o sus orejas (no demasiado largas y caidas hacia adelante).
Son perros activos, intrépidos, cariñosos, inteligentes y algo cabezotas. Sus aptitudes le convierten en un perro excelente para el hogar o como perro de guardia. Se adapta bien a la vida en un piso y convive sin problemas con los más pequeños de la casa, con los que estará siempre
dispuesto a jugar. Recuerda en su comportamiento a los terrier, no obstante sus origenes están ligados. Respecto a las relaciones con otros perros es importante una buena socialización cuando son cachorros ya que suelen ser algo dominantes.
El Bulldog Francés
Origen: Francia
Altura a la cruz: Alrededor de 30 cm.
Peso: Existe bastante diferencia, por lo general, no debe ser menor de 8 Kg ni mayor de 14 Kg.

Apariencia: Un perro de tamaño pequeño, musculoso y muy robusto, de aspecto regorderte. Destaca su hocico corto, las orejas ergidas y su nariz ancha muy corta y negra. Su ojos, oscuros y grandes, son otro de sus rasgos de identidad.

Bulldog Francés

Pelaje y Color: De pelaje raso, brillante y suave. En cuanto al color, son de tono leonado uniforme con o sin parches blancos. Las manchas blancas pueden ser desde poco extendidas hasta completamente blancos. Se dan todos los tonos leonados, desde el rojo hasta el café con leche.
El Bulldog francés o Bouledogue français es un perro muy dulce, afectuoso y tolerante, especialmente con los niños. No tienen problemas para adaptarse a vivir en un piso, donde estarán siempre alerta, demostrando lo buenos guardianes que son.

El Beagle
Origen: Inglaterra.
Peso: Entre 10 y 14 Kg aprox
.
Altura a la cruz: 33-40 cm.
Color: Por lo general son tricolor (blanco, negro y naranja-marrón), no obstante cualquier color reconocido para los sabuesos, salvo el color hígado es aceptado en el standard de la raza.
Pelaje: El pelo del Beagle es corto y bastante denso, preparado para soportar bajas temperaturas.

Beagle
EL Beagle es un perro compacto y robusto. En cuanto a su caracter suelen ser alegres, equilibrados e inteligentes. No muestra agresividad ni timidez ante imprevistos. El Beagle se usa principalmente para cazar liebres, ya que sigue su rastro perfectamente, aunque también sirve en la caza delfaisán o la Codorniz.

el Cocker Spaniel Inglés
Origen : Inglaterra.
Peso : Entre 12 y 15 Kg aprox.
Altura a la cruz :
Machos: 39-41 cm.
Hembras: 38-39 cm.

Cocker Spaniel
Color y pelaje : Existen varios colores, marrón, negro, rojizo. También se dan ejemplares bicolores o tricolores. En cuanto al pelo es liso y de textura sedosa.
Trufa : Negra y bastante ancha.
El Cocker es un perro equilibrado y compacto de gran actividad. Por lo general son perros bastante extrovertidos que disfrutan de la compañía de otros perros.

En sus orígenes fue utilizado para la caza debido a su habilidad para moverse por terrenos difíciles. De caracter alegre, inquieto y en ocasiones un poco tozudo.

Se adaptará sin problemas a vivir en un apartamento siempre que reciba el suficiente ejercicio diario. La relación con los niños es estupenda.

El Fox Terrier de pelo duro o pelo de alambre.

Origen: Gran Bretaña
Altura a la cruz: Los machos tienen una altura máxima de unos 40 cm, un poco menos las hembras.
Peso: Unos 8.5 Kg para los machos y un poco menos las hembras.
Apariencia:Un perro de talla pequeña. De aspecto elegante y atlético.
Muy bien pro

RAZAS DE PERROS (3)

RAZAS MEDIANAS(Entre 15 y 24 Kg)
Raza mediana
El Poodle o Caniche

-Origen: Francia
-Variedades: Existen 4: Gigante, mediano, enano y miniatura (o toy)
-Altura a la cruz: Entre 25 y 60 cm segú el tipo.
-Peso: El peso varía mucho, entre 5 y 30 Kg (según sea gigante, mediano....)

-Apariencia: El Caniche es un perro bien proporcionado y armónico. De apariencia inteligente y siempre alerta. Destaca su elegancia y nobleza. El corte de pelo es sin duda una seña de indentidad de esta raza.

Un caniche blanco y otor negro

-Color:Son de color uniforme, ya sea negro, blanco, gris, albaricoque o marrón.

-Pelaje: Puede ser ensortijado (bien rizado) o formando mechones. En ambos casos es abudante, fino y de textura lanosa. En cuanto al arreglo y corte de pelo existen varios tipos: El corte de pelo del caniche

De las cualidades del Caniche o Poodle resalta su fidelidad, inteligencia y olfato. En la actualidad se ha convertido en un perro de compañía, si bien, en sus origenes se utilizaba como perro de caza en pantanos. En algunos paises como América e Inglaterra todavía se usan algunos ejemplares en la caza del pato.

Un perro fácil de educar y entrenar que no tendrá problemas para adaptarse a la vidad en un apartamento, siempre y cuando tenga una buena

dosis de ejercicio diario (sobre todo los medianos y gigantes).

El Dálmata
-Origen: Dalmacia (Croacia)
-Altura a la cruz: Entre 54 y 60 cm aprox.
-Peso: 24-27 Kg aprox.
-Apariencia: Sin duda su aspecto moteado es el signo de distinción de esta raza. Son perros de talla media, musculosos y por lo general bastante activos.

Dálmata
-Color y pelaje: manchas de color negrolanco con o hígado-marrón (son dos variedades, no mezcladas). Las manchas están bien definidas y no se mezclan. Son más pequeñas en la cola, la cabeza y las extremidades. En cuanto al pelo es corto, liso y bastante denso.
A lo largo de su historia, el Dálmata siempre ha realizado bastante ejercicio, ya sea como perro de rescate o siguiendo a los carruajes de sus amos, tienen por tanto una buena dosis de energía que necesitan gastar.
Se trata de perros amistosos y muy sensibles que necesitan la compañía del ser humano. Es necesario una buena socialización para evitar que se conviertan en timidos y reservados. Tienen una memoria prodigiosa y son bastante inteligentes.

Chow Chow
-Origen: China

-Altura a la cruz: Entre 46 y 56 cm

-Peso: De 20 a 30 Kg aprox.

-Apariencia: Un perro compacto de aspecto parecido a un león. Robusto y de lomo corto. Destaca su lengua de color negro-azulado (en esto es único junto al Shar Pei). De cabeza fuerte y ancha con la nariz siempre negra. La cola, de tamaño medio está siempre encorvada hacia adelante.

Chow Chow

-Color y pelaje: Sin manchas, de color negro, rojo, leonado, azul, crema y en raras ocasiones blancos. La variedad más apreciada tiene un pelo muy ambundante, recto y espeso, de textura mas bien aspera. Especialmente abundante y grueso alrededor del cuello, formando una melena. Existe otra variedad de pelo corto.
El Chow Chow es una de las razas más antiguas del mundo, en China se ha usado como guardián, para cazar, perro sagrado, como comida...
Se trata de un perro tranquilo, serio y bastante independiente. Un perro fiel y cariñoso con la familia, que puede mostrarse agresivo con los extraños ya que tienden a ser algo dominantes. No necesita mucho ejercicio y se adapta sin problemas a vivir en un apartamento.

El Shar Pei

-Origen: China
-Altura a la cruz: De 44 a 51 cm
-Peso:
De 18 a 21 Kg aprox.

-Apariencia: Es una raza mediana de aspecto compacto, casi cuadrado. Los cachorros tienen arrugas por todo el cuerpo que permanecen en el craneo y en la cruz cuando llegan a adultos. Esto unido a su peculiar hocico (parecido al de un hipopótamo) hacen que sea un perro único.

Shar Pei
-Color: Se aceptan todos los colores sólidos a excepción del blanco (negro, marrón, rojo, leonado, crema, arena). También existen ejemplares con colores diluidos, algunos tan raros como azul o lila.
Por lo general son tranquilos y afectuosos con la familia. También un poco independientes y cabezotas.

El Border Collie o Collie de la frontera.

-Origen: Inglaterra
-Altura a la cruz: De 51 a 61 cm
-Peso: De 18 a 23 Kg aprox las hembras y entre 20 y 26 Kg los machos.
-Apariencia: Un perro de talla media de aspecto atlético. El Border Collie se caracteriza por su gran inteligencia, su resistencia y su capacidad para trabajar.

Border Collie
-Color: Se admiten todos los colores con la condición de que el blanco no prevalezca sobre los demás. Por lo general son de color negro con zonas blancas
-Pelo: Hay dos variedades, pelo corto y pelo moderadamente largo. El pelo es bastante denso, lo que le protege de las inclemencias del tiempo.
Cumple con los requisitos que debe tener un buen perro de pastoreo: docil, inteligente, trabajador y tenaz. No presenta agresividad con otros perros ni con personas. Necesita una gran cantidad de ejercicio y estimulos diarios.

RAZAS DE PERROS(2)

RAZAS GIGANTES(entre 25 y 50 kg)
Raza grande
El Malamute de Alaska.

-Origen: Estados Unidos
-Altura a la cruz: Entre 55 - 65 cm aprox.
-Peso: Unos 35-45 Kg los machos y entre 30 y 38 las hembas.

-Apariencia: Se tarta de un perro poderoso, de constitución fuerte, sólido y musculoso. Destaca su cabeza ancha y sus orejas erguidas de forma triangular.

Alaskan Malamute

-Color y marcas: Aunque la selección humana ha hecho que casi todos sean de color gris (combinado con blanco), el Alaskan existe en una gama mucho más amplia, todoslos tonos de grises, negros y rojos (siempre combinados con blanco) o completamente blancos. Las marcas son trazos de color en las partes blancas, sobre todo de la cara. Se trata de una característica de esta raza (no exclusiva). Se puede clasificar a los Alaskan según el tipo de marca.

-Pelo: Tiene una capa externa espesa y áspera de longitud variable desde corto a mediano. Es capaz de autoregular la cantidad, densidad y tamaño del pelo para protegerse del clima (ya sea calor o frio), por eso NUNCA hay que cortarles el pelo en verano.

A pesar de lo que muchos dueños piensan, se trata de una raza muy inteligente y cariñosa, capaz de aprender en poco tiempo (siempre que se sepa

educarlos). Le encanta y necesita la compañía del hombre, con quien se muestra muy afectuoso (no sirven como perros guardianes).

Los machos suelen ser muy dominantes con otros perros, especialmente si son del mismo sexo y raza. El Alaskan se adapta a vivir en un piso sin problemas (prefiere vivir en el interior de la casa que fuera) siempre que tenga su dosis de ejercicio y atención diaria (sin ella se pueden volver destructivos).

El Chesapeake Bay Retriever
-Origen: Estados Unidos.
-Altura a la cruz: Entre 58 y 66 cm en los machos y 53-61 cm en las hembras.
-Peso: 30-37 Kg los machos y 25-32 Kg las hembras

-Color : El color de está raza debe ser lo mas parecido posible al medio donde trabaja (por lo general, color pardo o tierra). Los colores sólidos son más apreciados, si bien se admiten distintas tonalidades. Algunos ejemplares tienen una pequeña mancha blanca en el pecho o los dedos.
-Pelaje: El pelaje es bastante corto, grueso y denso. Pelo recto con cierta ondulación en la espalda y el cuello. El aceite natural de la capa externa y la alta densidad de la capa interna les impermeabiliza casi por completo.

El Chesapeake Bay Retriever es un cobrador de caza con gran resistencia a condiciones climáticas adversas. De constitución fuerte, ágil, resistente y muy activo.
Son perros alegres, afectuosos e inteligentes. Les encanta el agua y los espacios abiertos (no son muy aptos para vivir en apartamentos). A diferencia de otros retriever se muestran más territoriales y dominates, razón por la cual es importante que tengan una buena socialización cuando son cachorros.
El Pastor Alemán
-Origen: Alemania.
-Peso y altura a la cruz:
Machos:
30-40 Kg. 60-65 cm.
Hembras: 22-32 Kg. 55-60 cm.

Pastor Aleman
-Color y pelaje: Negro con marcas de colores marrón, amarillo, gris claro o café-rojizo. Pelaje doble con lanilla interna. El pelo externo ha de ser duro, recto y bastante denso.
-Trufa: Negra
El Pastor Alemán es una de las razas más populares, excelente trabajador, guardián, afectuoso y paciente con los más pequeños de la familia. La mayoría de sus cualidades son excelentes: olfato, inteligencia, agilidad, memoria, resistencia...

Bóxer

-Origen: Alemania.
-Peso y altura a la cruz:
Machos:
Más de 30 Kg. 57-63 cm.
Hembras: Más de 25 Kg. 53-59 cm.

El Boxer

-Color: Hay dos variedades en el color, el tipo leonado y el atigrado. El atigrado tiene unas bandas bien marcadas. Las tonalidades van desde el castaño amarillento claro hasta el marrón rojizo muy oscuro. Son bastante comunes manchas de color blanco.
-Piel y pelaje: El Boxer tiene una piel compacta y elástica. El pelo es corto, duro y pegado a la piel.
El Boxer tiene una musculatura bien marcada, es un perro fuerte de estructura corta y compacta. En cuanto al caracter, es tranquilo y equilibrado. La lealtad hacia su entorno es una de sus mayores virtudes. Se muestra inofensivo y alegre con los conocidos y desconfiado con los extraños
.

El bobtail o Viejo Pastor Inglés

-Origen: Gran Bretaña
-Altura a la cruz: 61 cm mínimo para los machos y 56 cm mínimo las hembras.
-Peso: En torno a los 30Kg, aunque algunos ejemplares pueden llegar a los 45 Kg.
-Apariencia: Un perro de talla grande, robusto, fuerte y musculoso. Su expresión, muy inteligente, junto con su forma de andar y el timbre de su ladrido le caracterizan. Su aspecto y su forma de balancearse al caminar han hecho que sea conocido como el osito de los perros.

Bobtail

-Color: Tonalidades grises o azules. La cabeza, el cuello, las extremidades delanteras y la parte inferior del vientre son blancas, en ocasiones con manchas.
-Pelo: El Bobtail tiene un pelaje muy abundante, de textura mas bien áspera

Hace muchas generaciones se describía la raza como feroz e imposible de domescticar, sin embargo la selección a lo largo

de decadas a hecho del Viejo Pastor Inglés una raza amigable, inteligente, protectora y excelente con los más pequeños de la casa.

Se adapta perfectamente a vivir en pisos, pero hay que tener

en cuenta que fue creado para realizar un trabajo muy duro, de forma que necesita bastante ejercicio diario (si no quieres que se entrene con

los muebles de la casa).

El Golden Retriever
-Origen: Inglaterra.
-Peso y altura a la cruz:
Machos:
32-37 Kg. 56-61 cm.
Hembras: 27-32 Kg. 51-56 cm
.

Golden Retriever
-Color: Tonalidades oro o crema con posibles pelos de color blanco en el antepecho.
-Trufa: Preferentemente negra

El Golden Retriever es un perro dócil e inteligente, no presenta agresividad hacia las personas ni hacia otros perros, lo cual le convierte en un compañero perfecto para los más pequeños de la familia. Su buen olfato, gran resistencia y actividad hacen del Golden Retriver un excelente cobrador de caza.

El Labrador Retriever
-Origen: Inglaterra.
-Altura a la cruz: Entre 56 y 60 cm
-Peso: De 25 a 35 Kg, si bien algunos machos pueden superar los 40 Kg

-Apariencia: Se trata de un perro de aspecto sólido y compacto, bastante musculoso. Destaca su mirada inteligente.

foto de la raza
-Color y pelaje: De un solo color, ya sea rubio, negro o color chocolate (una pequeña mancha blanca en el pecho es bastante común). En cuanto al pelaje, tiene una subcapa imperneable. Es un pelo corto, denso y de apariencia bastante dura.
El Labrador Retriever es una de las razas más populares en todo el mundo, es un perro inteligente, dócil, ágil y muy activo. Se adapta sin problemas a vivir en cualquier ambiente, conviertiendoseen un compañero afectuoso y muy fiel. Necesita el cariño de sus dueños para sentirse uno más de la familia, sin la atención adecuadapuede sentirse apático.
ESfácilde entrenar y no presenta ningún problema con los niños ni con otros perros.

RAZAS DE PERROS





-RAZAS GIGANTES (mas de 50kg)

Raza muy grande

MASTIN ESPAÑOL

-Origen: España
-Altura a la cruz: Entre 72 y 88 cm o más.
-Peso: Las hembras suelen pesar entre 55 y 77 Kg y los machos 90-100 Kg, algunos superan los 120 Kg. No obstante esta raza es la más grande de las razas españolas.

-Apariencia: Un perro de gran talla, muy potente y robusto, pero a la vez es flexible y ágil. Le caracteriza su cabeza grande (pero proporcionada) y su papada. De ojos pequeños (en relación al craneo) y orejas medianas y caidas. Se trata de un perro de gran belleza que no deja indiferente a quien le contempla

Mastín
-Piel y Color: De pelaje tupido, liso y grueso, de largura media. En cuanto al color hay una gran variedad, amarillos, negros, leonados, cervatos... pueden ser uniformes (suelen ser los más apreciados) o combinados.
El Mastín español es un perro de gran inteligencia, manso y noble. Aunque puedan parecer no muy cariñosos e independientes por mantener las distancias incluso con sus dueños, el Mastín no dudará en dar su propia vida para proteger la de sus amos.
Un perro muy seguro de si mismo, conocedor de su fuerza, no dudará en defender su territorio ante la amenaza de extraños. Es bastante territorial por lo que necesita el aviso del dueño para tratar correctamente a las visitas.
Esta raza se ha usado siempre para proteger al ganado y su existencia está ligada con la libertad e independencia, por ello no es recomendable para vivir en un piso.

EL GRAN DANÉS O DOGO ALEMAN

-Origen: Alemania.
-Altura a la cruz:
Machos:
Más de 80 cm.Hembras: Más de 72 cm.
-Peso: Las hembras suelen pesar unos 55 Kg y los machos 68 Kg pudiendo algunos ejemplares superar los 80 Kg

-Apariencia: Su estructura grande y bien dotada junto a su elegancia hacen del Gran Danés un perro de aspecto aristocrático. Destacan sus líneas y su cabeza (muy expresiva). Está considerado como el Apolo (Dios de la belleza) de los perros.

Dogo Alemán
-Color: Existe una gama muy amplia: leonado (desde colores pálidos hasta dorados intensos), atigrado, arlequín (parches negros y blancos), negro azabache y azul acero oscuro.
El Gran Danes es un excelente perro de guardia a la vez que perro de compañia. Muy cariñoso y fiel con sus dueños, especialmente si se trata de niños.

LEONBERGER

-Origen: Alemania
-Altura a la cruz: Entre 72 y 80 cm los machos y 65 y 75 cm las hembras.
-Peso: Unos 60 - 85 Kg aprox.

-Apariencia: Se trata de una raza grande, fuerte, bastante musculosa y elagante al mismo tiempo. La largura y el color del pelaje es una de sus señas de
identidad
Leonberger
-Piel y Color: Tiene un pelo largo, liso y tirando a duro. Principalmente en los machos, se forma una melena en el cuello y en el pecho. En cuanto a los colores: amarillo, rojo, arena, pardo y sus combinaciones. La máscara siempre negra.
Como ocurre con la mayoría de las razas de gran tamaño, el Leonberger es consciente de su fuerza y se muestra tranquilo y amistoso (especialmente con los niños).
Se adapta sin problemas a vivir en cualquier situación. Necesita bastante ejercicio y sobre todo sentirse uno mas de la familia.

MENU:POSTRE

TARTA DE QUESO
Receta de Tarta de queso se elabora Mezclamos todo con la batidora, y a continuación ponemos mantequilla en un molde redondo, para que no se pegue la tarta. Vertimos la mezcla anterior en el molde.</p>
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Luego, con el horno precalentado a 175º, lo dejamos unos 45 minutos.</p>
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Para finalizar, se saca, se deja enfríar y se adorna con la mermelada de frambuesa.
Ingredientes para la receta
-2 tarrinas de queso para untar
-1 yogur natural
-6 huevos
-1 lata pequeña de leche condensada
-1 vaso de leche
-mermelada de frambuesa
-mantequilla
Tiempo: 50 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas
Preparación:
Mezclamos todo con la batidora, y a continuación ponemos mantequilla en un molde redondo, para que no se pegue la tarta. Vertimos la mezcla anterior en el molde.

Luego, con el horno precalentado a 175º, lo dejamos unos 45 minutos.

Para finalizar, se saca, se deja enfríar y se adorna con la mermelada de frambuesa.

MENU: SEGUNDO

ESCALOPE DE TERNERA REBOZADO
Receta de Escalope de ternera rebozado se elabora Batimos el huevo con la nata y un poquito de sal, y pasamos los escalopes por el huevo batido, y luego por el pan rallado, hasta que queden bien cubiertos.</p>
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En una sartén ponemos la mantequilla para que se reblandezca y cuando esté caliente ponemos los escalopes, 5 minutos por cada lado, añadiendo un poco mas de sal.</p>
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Podemos servir con el juego que ha quedado en la sartén.
Ingredientes para la receta
-2 cucharadas de pan rallado
-1 huevo
-1 cucharada de nata líquida
-40 g de mantequilla
-aceite
-sal
-2 escalopes de ternera

Preparación:
Batimos el huevo con la nata y un poquito de sal, y pasamos los escalopes por el huevo batido, y luego por el pan rallado, hasta que queden bien cubiertos.

En una sartén ponemos la mantequilla para que se reblandezca y cuando esté caliente ponemos los escalopes, 5 minutos por cada lado, añadiendo un poco mas de sal.

Podemos servir con el juego que ha quedado en la sartén.

MENU: PRIMERO

ARROZ A LA CUBANA
Receta de Arroz a la cubana se elabora En una cacerola ponemos 1 vaso de agua por comensal con un chorrito de aceite, el diente de ajo, una ramita de perejil y sal. Cuando rompa a hervir añadimos el arroz y lo dejamos un cuarto de hora, el tiempo de cocción dependerá del tipo de arroz, removiendo de vez en cuando para que no se apelotone.</p>
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Una vez hecho el arroz, que no debe quedar duro pero tampoco hecho una pasta, lo colamos y enjuagamos ligeramente y dejamos escurrir.</p>
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Ahora prepararemos el huevo frito en una sartén antiadherente con un dedo de aceite.</p>
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Cuando echa humo se echa el huevo que se tendrá cascado en una taza.<br />

Con la espumadera se va echando aceite por encima.<br />

Cuando el huevo queda suelto y flotando en la sartén, se saca con la espumadera, quedando a punto de servir.<br />

Se deben salar los huevos después de sacados del aceite, pues éste saltaría y podría quemar.</p>
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Servimos añadiendo el tomate frito.
Ingredientes para la receta:
-½ vaso de arroz por persona
-1 vaso de agua por persona
-1 huevo por persona
-Aceite de oliva
-1 diente de ajo
-Perejil
-Tomate frito
-Sal
Tiempo: 25 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas

En una cacerola ponemos 1 vaso de agua por comensal con un chorrito de aceite, el diente de ajo, una ramita de perejil y sal. Cuando rompa a hervir añadimos el arroz y lo dejamos un cuarto de hora, el tiempo de cocción dependerá del tipo de arroz, removiendo de vez en cuando para que no se apelotone.

Una vez hecho el arroz, que no debe quedar duro pero tampoco hecho una pasta, lo colamos y enjuagamos ligeramente y dejamos escurrir.

Ahora prepararemos el huevo frito en una sartén antiadherente con un dedo de aceite.

Cuando echa humo se echa el huevo que se tendrá cascado en una taza.
Con la espumadera se va echando aceite por encima.
Cuando el huevo queda suelto y flotando en la sartén, se saca con la espumadera, quedando a punto de servir.
Se deben salar los huevos después de sacados del aceite, pues éste saltaría y podría quemar.

Servimos añadiendo el tomate frito.